KOMMENDE EVENTS
FORÅRETS VINE
Et krydsfelt mellem vin og øl. Let perlende (ikke mousserende) spændende aromaprofil fra Pinot Noir, Grüner Veltliner og urt fra bryggeriet Thrills.
Serveringstemperatur: 8-10 grader.
————————————————————————————————————————
Vinhus: Monology
Årgang: Vol. 2
Vinstil: co-ferment
Drue(r): Pinot Noir, Grüner Veltliner og urt fra bryggeriet Thrills
Land/region: Tjekkiet/Morava/Velkopavlovická
Alkohol: 8%
Mængde: 75 cl.
Vinen er saftig og moden med aroma af ananas, saftig fersken og honningmelon. Smagen er fyldig med en cremet mundfornemmelse, da vinen er lagret på bærmen. Elegante tanniner giver vinen struktur, mens den livlige syre får mundvandet til at løbe. En usædvanlig fortolkning af Sauvignon Blanc.
Serveringstemperatur: 8-10 grader.
————————————————————————————————————————
Vinhus: Iva Měřínská
Årgang: 2023
Vinstil: Let orangevin
Drue(r): Sauvignon Blanc
Land/region: Tjekkiet/Moravia/Velkopavlovická
Alkohol: 12,5%
Mængde: 75 cl.
Sjov og saftig! Ryšák er en tjekkisk vinstil, hvor man bruger både grønne og blå druer.
I dette tilfælde er det Pinot Noir co-fermenteret med Pinot Gris. Den er ikke rød, orange eller hvid, men ryšák, som kan direkte oversættes til “rødhåret”.
Vinen har aroma af røde bær og rabarber, vinen har ligget på bærmen, som giver den en cremet struktur og aroma.
Nyd den på en solrig forårsdag. Serveringstemperatur: 7-9 grader.
————————————————————————————————————————
Vinhus: Jaroslav Osička
Årgang: 2023
Vinstil: ryšák
Drue(r): Pinot Noir & Pinot Gris
Land/region: Tjekkiet/Moravia/Velkopavlovická
Alkohol: 13%
Mængde: 75 cl.