Sæsonpakken - April 2025
Hver måned pakker vi to spændende vine med beskrivelser og et vin-tip til dig, som gerne skulle slukke tørsten for nye vin oplevelser og inspirere dig. Du kan forvente, at vinene altid er lavet med respekt for naturen og med stort håndværksmæssigt snilde af dygtige producenter fra det oversete europa, som laver vin med kærlighed og lav intervention.
I april-pakken får du:
Iva Měřínská, Ryzlink Rynsky 2023
Let orangevin på druen Ryzlink Rýnský – bedre kendt som Riesling. Vinen er saftig og moden med aroma af gule citroner, saftig fersken og honningmelon. Smagen er fyldig med en cremet mundfornemmelse, da vinen er lagret på bærmen. Elegante tanniner giver vinen struktur, mens den livlige syre får mundvandet til at løbe. En usædvanlig fortolkning af Riesling.
Fremstillet med minimal intervention både i marken og i kælderen. Passer godt til fisk og varme krydderier og er derfor en spændende og anderledes ledsager til påskebordet, for eksempel til en æggemad med rejer eller karrysild. Serveres ved 8-10°C.
Syfany, Blanc de Blancs 2020
Mousserende vin efter champagnemetoden/méthode traditionnelle på Chardonnay og Pinot Blanc, en kombination af druer fra to forskellige vinmarker, Trkmanská og Krátký. Andengæring på flaske, hvor en tredjedel af vinen blev degorgeret efter 19 måneder, mens resten forbliver på bærmen i arkivkælderen. En lille produktion på kun 1300 flasker. Vinen er frisk, saftig og frugtig med elegante bobler.
Fremstillet med minimal intervention både i marken og i kælderen. Nyd den som aperitif, til lette fiskeserveringer eller i solen i godt selskab. Serveringstemperatur: 8-10°C.
Bliver du vild med denne vinoplevelse, så prøv vores abonnement, hvor du får de samme vine, men med en rigtig god rabat (abonnement pris: 329,-).
Hver måned pakker vi to spændende vine med beskrivelser og et vin-tip til dig, som gerne skulle slukke tørsten for nye vin oplevelser og inspirere dig. Du kan forvente, at vinene altid er lavet med respekt for naturen og med stort håndværksmæssigt snilde af dygtige producenter fra det oversete europa, som laver vin med kærlighed og lav intervention.
I april-pakken får du:
Iva Měřínská, Ryzlink Rynsky 2023
Let orangevin på druen Ryzlink Rýnský – bedre kendt som Riesling. Vinen er saftig og moden med aroma af gule citroner, saftig fersken og honningmelon. Smagen er fyldig med en cremet mundfornemmelse, da vinen er lagret på bærmen. Elegante tanniner giver vinen struktur, mens den livlige syre får mundvandet til at løbe. En usædvanlig fortolkning af Riesling.
Fremstillet med minimal intervention både i marken og i kælderen. Passer godt til fisk og varme krydderier og er derfor en spændende og anderledes ledsager til påskebordet, for eksempel til en æggemad med rejer eller karrysild. Serveres ved 8-10°C.
Syfany, Blanc de Blancs 2020
Mousserende vin efter champagnemetoden/méthode traditionnelle på Chardonnay og Pinot Blanc, en kombination af druer fra to forskellige vinmarker, Trkmanská og Krátký. Andengæring på flaske, hvor en tredjedel af vinen blev degorgeret efter 19 måneder, mens resten forbliver på bærmen i arkivkælderen. En lille produktion på kun 1300 flasker. Vinen er frisk, saftig og frugtig med elegante bobler.
Fremstillet med minimal intervention både i marken og i kælderen. Nyd den som aperitif, til lette fiskeserveringer eller i solen i godt selskab. Serveringstemperatur: 8-10°C.
Bliver du vild med denne vinoplevelse, så prøv vores abonnement, hvor du får de samme vine, men med en rigtig god rabat (abonnement pris: 329,-).
Hver måned pakker vi to spændende vine med beskrivelser og et vin-tip til dig, som gerne skulle slukke tørsten for nye vin oplevelser og inspirere dig. Du kan forvente, at vinene altid er lavet med respekt for naturen og med stort håndværksmæssigt snilde af dygtige producenter fra det oversete europa, som laver vin med kærlighed og lav intervention.
I april-pakken får du:
Iva Měřínská, Ryzlink Rynsky 2023
Let orangevin på druen Ryzlink Rýnský – bedre kendt som Riesling. Vinen er saftig og moden med aroma af gule citroner, saftig fersken og honningmelon. Smagen er fyldig med en cremet mundfornemmelse, da vinen er lagret på bærmen. Elegante tanniner giver vinen struktur, mens den livlige syre får mundvandet til at løbe. En usædvanlig fortolkning af Riesling.
Fremstillet med minimal intervention både i marken og i kælderen. Passer godt til fisk og varme krydderier og er derfor en spændende og anderledes ledsager til påskebordet, for eksempel til en æggemad med rejer eller karrysild. Serveres ved 8-10°C.
Syfany, Blanc de Blancs 2020
Mousserende vin efter champagnemetoden/méthode traditionnelle på Chardonnay og Pinot Blanc, en kombination af druer fra to forskellige vinmarker, Trkmanská og Krátký. Andengæring på flaske, hvor en tredjedel af vinen blev degorgeret efter 19 måneder, mens resten forbliver på bærmen i arkivkælderen. En lille produktion på kun 1300 flasker. Vinen er frisk, saftig og frugtig med elegante bobler.
Fremstillet med minimal intervention både i marken og i kælderen. Nyd den som aperitif, til lette fiskeserveringer eller i solen i godt selskab. Serveringstemperatur: 8-10°C.
Bliver du vild med denne vinoplevelse, så prøv vores abonnement, hvor du får de samme vine, men med en rigtig god rabat (abonnement pris: 329,-).
