Sommer vinkassen 2024

Her er en kort og præcis præsentation af de 6 vine, vi nøje har udvalgt til sommeren 2024. Det, der forbinder alle disse vine, er deres oprindelse fra Tjekkiet og Slovenien samt bøndernes respektfulde tilgang til naturen og enestående håndværk:

Veverka, Whaam!, 2023

Land/region: Tjekkiet/Moravia

Vinstil: Pét-Nat

Drue: Welschriesling

Whaam! er en letdrikkelig og sjov Pét-Nat på Welschriesling. Forvent pomelo, mandarin, citron og en smule hyldeblomst. Syren er balanceret og smagen er frugtig, saftig med en let saltet finish.

Vino Gross, Haloze Blanc, 2021

Land/region: Slovenien/Štajerska

Vinstil: hvidvin

Drue: Furmint, Sauvignon Blanc & Welschriesling

Aroma af moden gul frugt, eksotisk frugt og moden citron. Subtile aromaer af myntete. Fornemmelse af krudt og flintesten.

Syfany, The Beast, NV

Land/region: Tjekkiet/Moravia

Vinstil: let orangevin

Drue: Chardonnay/Gewürztraminer

The Beast er et blend på Chardonnay med kort skindkontakt og orangevin på Gewürztraminer. Orangevin i den lette og elegante ende

Syfany, Tripled Veltliner, NV

Land/region: Tjekkiet/Moravia

Vinstil: hvidvin

Drue: Grüner Veltliner

Hvidvin på blend af 3 forskellige årgange af Grüner Veltliner (2015, 2016 & 2020). Vinen er fyldig, frugtig og let krydret - der er mange lag.

Vino Gross, Hišno Vino, Vol. 3

Vinstil: rødvin

Drue: Blaufränkisch, Pinot Noir & Furmint

Vol. 3 er et blend på Blaufränkisch, Pinot Noir og en lille smule Furmint. Forvent en frisk og saftig sag af en rødvin.

Iva Měřínská, Ruš, 2021

Land/region: Tjekkiet/Moravia

Vinstil: orangevin

Drue: Pinot Gris

Senhøstet Pinot Gris med 5 ugers skindkontakt, efter presning har vinen ligget 10 mdr. på fad. Rig og fyldig orangevin med aroma af abrikos, fersken og nektarin.