Sæsonpakken - Oktober
Hver måned pakker vi to spændende vine med beskrivelser og et vin-tip til dig, som gerne skulle slukke tørsten for nye vin oplevelser og inspirere dig. Du kan forvente, at vinene altid er lavet med respekt for naturen og med stort håndværksmæssigt snilde af dygtige producenter fra det oversete europa, som laver vin med kærlighed og lav intervention.
I Oktober-pakken får du:
Monology, Krefty-S, 2023
Sauvignon Blanc - halvdelen lavet som hvidvin, den anden halvdel med skindkontakt, som har resulteret i et spændende udtryk af en ellers velkendt drue. Aromaprofil af tørret tropisk frugt, stikkelsbærmarmelade og grapefrugtskal. Vinen er fyldig med frisk syre og meget let tannin. Som nævnt, halvdelen er direkte pres og den anden presset og macereret. Har været delvist på fad og stål og så flasken. Vinen er spontangæret og ufiltreret. Minimum svovl før aftapning. Nyd den som den er, eller til bagt græskar med gedeost. Serveringstemperatur: 10-12 grader.
Frankovka, Syfany, 2021
Druen Frankovka er også blandt andet kendt som Blaufränkisch/Lemberger. En markant frugtig aromaprofil af solbær, mørke stenfrugter og søde krydderier. Smagen er fyldig, elegant med harmonisk syre og tannin. Lang, fløjlsblød afslutning. Denne Frankovka VOC 2021 er et flot eksempel på rødvine fra De Blå Bjerge (Modré hory) i det sydlige Tjekkiet – en signatur af deres terroir. Lagret i 14 måneder på fad. Vinen er spontangæret og ufiltreret. Nyd den til efterårets simreretter såsom gullasch med kartoffelmos. Serveringstemperatur: 12-14 grader.
Bliver du vild med denne vinoplevelse, så prøv vores abonnement, hvor du får de samme vine, men med en rigtig god rabat (abonnement pris: 329,-).
Hver måned pakker vi to spændende vine med beskrivelser og et vin-tip til dig, som gerne skulle slukke tørsten for nye vin oplevelser og inspirere dig. Du kan forvente, at vinene altid er lavet med respekt for naturen og med stort håndværksmæssigt snilde af dygtige producenter fra det oversete europa, som laver vin med kærlighed og lav intervention.
I Oktober-pakken får du:
Monology, Krefty-S, 2023
Sauvignon Blanc - halvdelen lavet som hvidvin, den anden halvdel med skindkontakt, som har resulteret i et spændende udtryk af en ellers velkendt drue. Aromaprofil af tørret tropisk frugt, stikkelsbærmarmelade og grapefrugtskal. Vinen er fyldig med frisk syre og meget let tannin. Som nævnt, halvdelen er direkte pres og den anden presset og macereret. Har været delvist på fad og stål og så flasken. Vinen er spontangæret og ufiltreret. Minimum svovl før aftapning. Nyd den som den er, eller til bagt græskar med gedeost. Serveringstemperatur: 10-12 grader.
Frankovka, Syfany, 2021
Druen Frankovka er også blandt andet kendt som Blaufränkisch/Lemberger. En markant frugtig aromaprofil af solbær, mørke stenfrugter og søde krydderier. Smagen er fyldig, elegant med harmonisk syre og tannin. Lang, fløjlsblød afslutning. Denne Frankovka VOC 2021 er et flot eksempel på rødvine fra De Blå Bjerge (Modré hory) i det sydlige Tjekkiet – en signatur af deres terroir. Lagret i 14 måneder på fad. Vinen er spontangæret og ufiltreret. Nyd den til efterårets simreretter såsom gullasch med kartoffelmos. Serveringstemperatur: 12-14 grader.
Bliver du vild med denne vinoplevelse, så prøv vores abonnement, hvor du får de samme vine, men med en rigtig god rabat (abonnement pris: 329,-).
Hver måned pakker vi to spændende vine med beskrivelser og et vin-tip til dig, som gerne skulle slukke tørsten for nye vin oplevelser og inspirere dig. Du kan forvente, at vinene altid er lavet med respekt for naturen og med stort håndværksmæssigt snilde af dygtige producenter fra det oversete europa, som laver vin med kærlighed og lav intervention.
I Oktober-pakken får du:
Monology, Krefty-S, 2023
Sauvignon Blanc - halvdelen lavet som hvidvin, den anden halvdel med skindkontakt, som har resulteret i et spændende udtryk af en ellers velkendt drue. Aromaprofil af tørret tropisk frugt, stikkelsbærmarmelade og grapefrugtskal. Vinen er fyldig med frisk syre og meget let tannin. Som nævnt, halvdelen er direkte pres og den anden presset og macereret. Har været delvist på fad og stål og så flasken. Vinen er spontangæret og ufiltreret. Minimum svovl før aftapning. Nyd den som den er, eller til bagt græskar med gedeost. Serveringstemperatur: 10-12 grader.
Frankovka, Syfany, 2021
Druen Frankovka er også blandt andet kendt som Blaufränkisch/Lemberger. En markant frugtig aromaprofil af solbær, mørke stenfrugter og søde krydderier. Smagen er fyldig, elegant med harmonisk syre og tannin. Lang, fløjlsblød afslutning. Denne Frankovka VOC 2021 er et flot eksempel på rødvine fra De Blå Bjerge (Modré hory) i det sydlige Tjekkiet – en signatur af deres terroir. Lagret i 14 måneder på fad. Vinen er spontangæret og ufiltreret. Nyd den til efterårets simreretter såsom gullasch med kartoffelmos. Serveringstemperatur: 12-14 grader.
Bliver du vild med denne vinoplevelse, så prøv vores abonnement, hvor du får de samme vine, men med en rigtig god rabat (abonnement pris: 329,-).
