Syfany, Rosé de Saignée, Sekt, 2017

Denne smukke lyserøde nuance kommer fra presningen af druerne, hvor skallerner “bløder” farve ud i druemosten. Pinot Noir (30%) & André (70%). 2 år på bærmen. Forvent brioche, flødeskum, jordbærvingummi med en let bitterhed.

————————————————————————————————————————

Vinhus: Syfany

Årgang: 2017

Vinstil: Mousserende vin (Methode Traditionelle)

Drue(r): André & Pinot Noir

Land/region: Tjekkiet/Moravia/Velkopavlovická

Alkohol: 12,5%

Mængde: 75 cl.