Monology
Monology er et soloprojekt søsat af Karla Oliva, som gennem flere år har huseret hos Syfany i Vrbice. Udgangspunktet er det samme som hos Syfany, men målet er måske en smule mere radikalt: Minimering af menneskelig teknologi i mark og kælder og maksimering af de naturlige processers frie forløb. Bæredygtighed og biodiversitet er mærkesager og minimal intervention en selvfølge “Monology er vine, der giver genlyd af mine synspunkter og friheden i det, jeg gør, og hvordan jeg gør det.”
Det gør hun med Pálava, Ryzlink rýnský (Riesling), Sylvánské zelené (Silvaner), Sauvignon og Chardonnay, Rulandské Šedé (Pinot Gris) og Dornfelder, i alle mulige og umulige kombinationer! Druerne kommer fra gamle vinmarker i Morava-landsbyerne Němčičky, Bořetice og Rakvice; og dem forvandler Karla direkte til vine i tre serier: Veselý, Kraví hora og Krefty — og vinene taler for sig selv, med, med lokal dialekt og musikalsk klang.
