Syfany, Blanc de Blancs, 2020

Chardonnay og Pinot Blanc, en kombination af druer fra to forskellige vinmarker, Trkmanská og Krátký. Andengæring på flaske, hvor en tredjedel af vinen blev degorgeret efter 19 måneder, mens resten forbliver på bærmen i arkivkælderen. En lille produktion på kun 1300 flasker.

————————————————————————————————————————

Vinhus: Syfany

Årgang: 2020

Vinstil: Méthode Traditionnelle

Drue(r): Pinot Blanc & Chardonnay

Land/region: Tjekkiet/Morava/Velkopavlovická

Alkohol: 12%

Mængde: 75 cl.