Vino Gross, Penina Brut Nature, 2018

Penina er det slovenske betegnelse for mousserende vin efter Méthode Traditionnelle. Basisvinen tilbringer et år på store træfade, inden den tappes på flaske og tilbringer yderligere 4 år på bærmen.

Aroma af gul æble, moden citronskal, brændte mandler og et strejf af surdej. Elegante bobler, saftig friskhed kombineret med sarte gær-noter.

Ingen dosage og ingen sulfitter tilsat.

————————————————————————————————————————

Vinhus: Vino Gross

Årgang: 2018

Vinstil: mousserende (méthode traditionnelle)

Drue(r): Furmint

Land/region: Slovenien/Podravje/Štajerska Slovenija

Alkohol: 11,5%

Mængde: 75 cl.