Vino Gross, Korže, 2020
Et harmonisk blend på Furmint og Sauvignon Blanc fra regionen Štajerska i Slovenien.
Korže-marken er en af Vino Gross’ perler. Her måtte de unge vinstokke kæmpe sig gennem overfladen ned til den klippefyldte undergrund. For nogle var det lettere end for andre. Det krævede ti års tålmodighed, før de endelig kunne se Sauvignon Blanc-stokkene stå i harmoniske rækker.
Terrasserne hvor vinen vokser er præget af kalkholdig mergeljord (opok) og danner et sydvendt bassin. Det er de stejleste i området, og vinstokkene er forankret direkte i klippen. Vinen bærer et særligt præg af sin hårde oprindelse – selv den aromatiske Sauvignon Blanc lader terroiret tage hovedrollen.
Balanceret aromaprofil af moden æble og mandarin. Diskrete krydderier og røgede noter samt våde sten. Vinen rammer ganen med livlig syre, ren og saltet og afslører en kraftfuld krop og lang eftersmag.
Spontangæret, 12 måneders lagring på foudre, yderligere fire måneder på ståltanke.
Nyd den fisk, vegetarrisotto eller andre grønne retter. Serveringstemperatur: 10-12 grader
————————————————————————————————————————
Vinhus: Vino Gross
Årgang: 2020
Vinstil: hvidvin
Drue(r): Furmint & Sauvignon Blanc
Land/region: Slovenien/Podravje/Štajerska Slovenija
Alkohol: 13,5%
Mængde: 75 cl.
Et harmonisk blend på Furmint og Sauvignon Blanc fra regionen Štajerska i Slovenien.
Korže-marken er en af Vino Gross’ perler. Her måtte de unge vinstokke kæmpe sig gennem overfladen ned til den klippefyldte undergrund. For nogle var det lettere end for andre. Det krævede ti års tålmodighed, før de endelig kunne se Sauvignon Blanc-stokkene stå i harmoniske rækker.
Terrasserne hvor vinen vokser er præget af kalkholdig mergeljord (opok) og danner et sydvendt bassin. Det er de stejleste i området, og vinstokkene er forankret direkte i klippen. Vinen bærer et særligt præg af sin hårde oprindelse – selv den aromatiske Sauvignon Blanc lader terroiret tage hovedrollen.
Balanceret aromaprofil af moden æble og mandarin. Diskrete krydderier og røgede noter samt våde sten. Vinen rammer ganen med livlig syre, ren og saltet og afslører en kraftfuld krop og lang eftersmag.
Spontangæret, 12 måneders lagring på foudre, yderligere fire måneder på ståltanke.
Nyd den fisk, vegetarrisotto eller andre grønne retter. Serveringstemperatur: 10-12 grader
————————————————————————————————————————
Vinhus: Vino Gross
Årgang: 2020
Vinstil: hvidvin
Drue(r): Furmint & Sauvignon Blanc
Land/region: Slovenien/Podravje/Štajerska Slovenija
Alkohol: 13,5%
Mængde: 75 cl.
Et harmonisk blend på Furmint og Sauvignon Blanc fra regionen Štajerska i Slovenien.
Korže-marken er en af Vino Gross’ perler. Her måtte de unge vinstokke kæmpe sig gennem overfladen ned til den klippefyldte undergrund. For nogle var det lettere end for andre. Det krævede ti års tålmodighed, før de endelig kunne se Sauvignon Blanc-stokkene stå i harmoniske rækker.
Terrasserne hvor vinen vokser er præget af kalkholdig mergeljord (opok) og danner et sydvendt bassin. Det er de stejleste i området, og vinstokkene er forankret direkte i klippen. Vinen bærer et særligt præg af sin hårde oprindelse – selv den aromatiske Sauvignon Blanc lader terroiret tage hovedrollen.
Balanceret aromaprofil af moden æble og mandarin. Diskrete krydderier og røgede noter samt våde sten. Vinen rammer ganen med livlig syre, ren og saltet og afslører en kraftfuld krop og lang eftersmag.
Spontangæret, 12 måneders lagring på foudre, yderligere fire måneder på ståltanke.
Nyd den fisk, vegetarrisotto eller andre grønne retter. Serveringstemperatur: 10-12 grader
————————————————————————————————————————
Vinhus: Vino Gross
Årgang: 2020
Vinstil: hvidvin
Drue(r): Furmint & Sauvignon Blanc
Land/region: Slovenien/Podravje/Štajerska Slovenija
Alkohol: 13,5%
Mængde: 75 cl.
